芒鱼是什么鱼？

芒鱼为咸淡水鱼类，是一种无鳞鱼，主要生长在越南湄公河的入海口。它肉质肥美，富含动物蛋白、钙、维生素等物质。下面就来详细的了解下关于它的其他情况。

芒鱼的相关情况

1.芒鱼的营养价值

芒鱼富含多种不饱和脂肪酸，它能降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固，对冠心病和脑溢血病的防止有很好作用。常吃芒鱼还能降低血液粘稠度、软化血管，预防心肌梗塞和脑血管梗塞。

2.芒鱼的形态

芒鱼体长侧扁、体色青灰、腹部银白、体表光滑无鳞。头部圆锥形、扁平。吻短、口亚下位，上下颌具小齿。下颌须、触须各一对，眼中等大小。背部隆起，腹圆无腹棱。鳃膜发达，在颊部联合，鳃耙长，成条状。背鳍位于背部的最高处。胸鳍胸位；腹鳍小；臀鳍较长。

3.芒鱼的生长习性

芒鱼喜欢安静的环境，若是受惊会在水中窜。它的正常生长水温在20-34度，最适温度为26-32度。当水温低于12度时，芒鱼就会出现冻伤死亡的情况。食用若是养殖芒鱼，就一定要控制好养殖的水温。

目前，广东地区芒鱼的批发价格在50元/公斤左右，市场前景很是不错，发展养殖的前景也是很不错的。