人心果怎么算熟?两种方法可催熟!

时间:2024-02-10 编辑:Abbott
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人心果又叫奇果,因长的果子像柿子而又叫吴凤柿,是我国台湾、广东、广西等地常见的一种水果,因营养价值高,口感好而深受人们的喜爱。不过要想吃人心果就必须等到成熟了才可吃,那人心果怎么算熟?没熟怎么催熟?

人心果怎么算熟?两种方法可催熟!

一、人心果介绍:

1、人心果能吃吗?

人心果能吃,且常食用可润肺、清心,因为人心果内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及钙、磷、铁等多种元素,尤其是里面的硒和钙元素,其含量高居水果、蔬菜之首。

2、人心果什么时候摘?

人心果一年开很多次花,所以一年也会有很多次采摘期,一般情况下,人心果在9月底开始成熟,但大多会在10月上旬成熟,所以采摘时尽量在10月上旬采摘,那样采摘下来的果子口感会更好。

二、人心果怎么算熟?

人心果跟柿子、猕猴桃一样,必须等成熟了才可食用,但由于很难分辨什么时候算熟,所以可采用下面几种方法来确定:

方法一、用手捏:用手轻轻捏下人心果,若捏起来软软的则表示已经成熟了,可以采摘了。

方法二、尝味道:扯下一个果子,然后去皮尝下果肉,若吃起来甜甜的则表示成熟了,若吃起来涩涩的,则表示还未成熟,不宜食用。

总之就是,捏起来软软的,且吃起来甜甜的,则表示人心果已经成熟了,可以采摘了。当然,没熟的话也没事,可采用专用的方法对其催熟。

人心果怎么算熟?两种方法可催熟!

三、人心果没熟怎么催熟?

由于人心果是分批采摘的,且采摘时难免会碰到没熟的情况,所以可采用以下几种方法将其催熟:

方法一、跟苹果、香蕉等能释放乙烯气体的水果放在一起

将苹果、香蕉、人心果放在一个袋子中,然后扎上口放置一两天,待果子变软了就可食用了,但如果人心果很生,那可以多放置几天,但催熟期间要多去捏下果子,以免时间久了,果子熟透而变质。

方法二、放在大米里

将人心果放到装有大米的米缸里存放两三天就可以成熟了,且拿出来的人心果还有一股米香味,但如果家里大米不是很多的话,可将大米和人心果放在一个保鲜袋中,然后封起来放置两三天,这样也可使人心果变熟。

人心果怎么算熟?两种方法可催熟!

总的来说,摸起来软软的、尝起来甜甜的人心果就表示已经成熟了,可以放心食用了。但如果采摘回来的果子没熟也没事,可将其跟苹果、香蕉、大米等放在一起,然后封起来放置两三天也可催熟。

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