驴肉多少钱一斤？养驴前景如何？养驴利润和成本如何计算？

由于驴肉的口感比牛肉和猪肉的好，且内含多种氨基端和蛋白质，能有效对冠心病、高血压等患者有一定的保健作用，所以很多餐厅都有销售，那驴肉多少钱一斤2017?养驴前景如何?养驴利润和成本如何计算?

驴肉多少钱一斤2017?

一般来说，如果要是真的驴肉，生的话，一般要35-40块钱一斤，如果是熟的驴肉，就稍微贵一点，有40-70左右的。

但是现在因为驴肉比较少，有人将很多其他肉类掺到少量驴肉里面，如果你不够醒目，很容易就买到了假驴肉。

养驴赚钱吗?

肉驴疾病较少，抗病强，适应范围广，驴肉已高达17元/斤，基本是一年涨一元，预计的肉驴价格还会持续上涨，主要原因是人们对驴肉的接受程度越来越大，加之国内目前肉驴少，市场需求量又大，目前养肉驴的利润还是比较可观的，按照现在的市场行情来看，在科学养殖管理的情况下一头肉驴的利润基本在3200元以上，养殖效益比养牛高，养肉驴是赚钱的。

养殖前景预测

近年来，由于膳食结构的改变及驴经济价值的提高，人们对驴有了进一步认识。通过对驴的资源调查、品种保护、选育改良、繁殖技术、育肥技术、饲养管理、产品开发等方面的研究，推出了新产品，扩大了驴肉消费市场。驴产业是一个新兴产业，近年来，驴及驴产品价格的不断上涨，拉动了驴产业升温，掀起了养驴热。但是，不是所有的驴都可以升值，要看驴的品种、大小及品质。要结合草地放牧，降低生产成本，开发驴产品的利用率，提升驴的经济价值，打造肉驴产业发展新局面。

养驴利润与成本分析

肉驴的养殖成本和养殖户当地的场地的投入资金、人力成本、饲料成本息息相关，因此我们这里只是大概的计算一下，仅供大家参考。

如按40头驴的规模测算：

购买：3200元/头，共128000元;(6月大的肉驴仔)

防疫：220元/头/年，共8800元;

人工：2500元/月·人，按10个月出栏计算，雇佣1人，共25000元;

饲料：6元/头·天，按10个月出栏计算，共72000元 ;

水电：25元/月，按10个月出栏计算，1000元;

场地：场所建设、生产设施设备、租金等按60000元计算，分10年摊销，即，6000元/·年;

总成本合计为：240800元

10个月出栏的，每头平均重量为600斤，目前出栏肉驴市场价格在17元/斤，我们按最低价格14元计算。产出收入为：336000元

目前养驴市场存在很大缺口。大部分省份以牛，羊为主导养殖产业，养驴不是畜牧发展的方向，也没有科学的发展规划及品种改良的项目，肉驴存栏量呈下降趋势。如平原地区随着农民收入的逐年增加，农民慢慢地把原来世世代代作为畜力、交通工具的毛驴及驴车变成了拖拉机、三轮车;毛驴本来就繁殖周期长，屠宰户在利润的驱使下，不管年龄、性别，对本地毛驴都灭绝似地屠宰，致使肉驴的存栏量急剧下降。

根据我们按照今年的驴肉价格来计算，基本每头肉驴的利润基本在2300元左右，驴从驴仔长到出栏基本只要10至11个月，相对于其它行业来说已经算是利润很客观的了。