火参果是什么季节的水果（是夏秋季节的水果）

火参果是夏秋季节的水果，通常在每年6-10月左右成熟上市。

火参果原产于非洲南部卡拉哈里沙漠地区，属葫芦科黄瓜系的蔓性草本植物，国内湖北、湖南、江西等地也有分布。

火参果从外形上看像一只海参，浑身长满尖刺，完全成熟后果皮为金黄色，肉质细腻多籽，口感清甜。

一、火参果是什么季节的水果

火参果是夏秋季节的水果，通常火参果从种植到采收需要3-4个月左右的时间，成熟上市时间多在6-10月左右。

二、火参果的产地

1、火参果原产于非洲南部卡拉哈里沙漠地区，属葫芦科黄瓜系的蔓性草本植物。

2、因为其口感好、营养佳，后来就被引入到我国了，目前主要在湖北、湖南、广东、广西、江苏、云南、江西等地有种植分布。

三、火参果是麒麟果吗

1、麒麟果

（1）就是所谓的黄皮火龙果，这种果子比较少见，但个头大，甜度也比红心的要高，所含营养十分丰富，因此也有人称它为燕窝果。

（2）目前，麒麟果在国内种植的地方也比较少，由于它的生长周期较长，目前国内主要是在两广，海南，台湾种植有小范围种植，价格也比较贵。

2、火参果

（1）像一只海参，浑身长满尖刺，表皮坚硬，凹凸不平，完全成熟后果皮为金黄色。

（2）肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，有点像果冻，口感清甜。

（3）通常将火参果洗干后对半切开，用勺子挖着吃；或者是将其挖到碗里加一些蜂蜜伴着吃。

四、怎么挑选优质火参果

1、在挑选火参果的时候，要注意火参果是橄榄状果形，要选择果大肉实、有光泽以及闻起来有类似柠檬、香蕉以及黄瓜的混合香味的火参果。

2、优质火参果的外观都很漂亮，成熟的火参果果皮呈金黄色，表面有小刺，果皮呈金黄色的火参果吃起来会的比较酸，而表皮呈青色的火参果则的更为可口，这时候就可以根据自己喜欢的口味来选择比较酸的还是比较可口的。