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鹌鹑养殖技术
虫草鹌鹑
时间:2024-02-10
编辑:
Aaron
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(1)原料虫草8克,鹌鹑8只(约1000克),姜片20克,葱段15克,精盐5克,鸡汤适量,胡椒粉1克。(2)制法①将虫草用温水洗净,鹌鹑宰杀后沥尽血,去杂,由背部剖开去内脏洗净,放入沸水锅内焯一下捞出。②将虫草分放在8只鹌鹑腹内,用线缠紧放在罐内,放人盐、胡椒粉和鸡汤,用绵纸封口,上笼蒸约40分钟,取出后揭去绵纸,拆线即成。(3)保健功效补虚损,益精气,止咳化痰。可作为肺结核、慢性咳嗽、”元喘、吐血、盗汗、自汗及贫血虚弱等患者的辅助食疗菜肴。
标签:
虫草
鹌鹑
绵纸
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