
湟中县地处我国西北黄土高原和青藏高原的过渡地带,其地形地貌兼具二者特点。县境内的土壤主要是:黑钙土、栗钙土、潮土、冲积灌淤土和耕作北方红土等类型。土壤保肥性、供肥性、湿润性、适耕性较好,适宜湟中胡麻的生长发育。
湟中胡麻果实为硕果,种子扁卵圆形,浅棕黄色,直径6-9mm,籽粒饱满、均匀。
中文名:湟中胡麻
产地名称:青海省西宁市湟中县
品质特点:籽粒饱满、均匀
地理标志:国家农业部农产品地理标志
批准文号:国家农业部2017年第2520号公告
批准时间:2017年4月20日
湟中胡麻营养丰富,蛋白质总量≥20.50%、脂肪含量≥38.8%、不饱和脂肪酸总量≥20.5%,亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量丰富。