新疆特产：英吉沙色买提杏干

艾古斯乡是色买提杏的原产地，为当地农民色买提在清顺治年间从中亚引进培育成功的。之后，英吉沙县乌恰、龙浦、苏盖提、托普鲁、依格孜等水源充足的乡镇陆续引种，逐渐波及全县。

基本信息

中文名：英吉沙色买提杏干

产地名称：新疆维吾尔自治区喀什地区

品质特点：色泽美观，酸甜突口，色香味俱全

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局2009年第66号公告

批准时间：2009年07月10日

营养价值

英吉沙色买提杏干果肉厚，几乎完整保持了新鲜色买提杏的甜香味。杏干色泽美观，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具生津止渴，去冷热毒之功效。色买提杏干营养丰富，含有丰富的纤维素和维生素A，不仅是干果精品，还具有润肺、补气等保健功效。在杏子产区，杏干在冬季蔬菜较少的时候，成为蔬菜的替代品。

产品荣誉

• 1987年，英吉沙县被国家农业部列入全国十大优质杏商品基地县之一。
• 2009年07月10日，原国家质检总局批准对“英吉沙色买提杏干”实施地理标志产品保护。