
中国的核桃在新疆,新疆的核桃在和田,和田是中国最早种植核桃的地区之一,也是著名的“核桃之乡”。核桃,又名胡桃、羌桃。具有壳薄、果大、含油量高等特点。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。
中文名:和田薄皮核桃
产地名称:新疆维吾尔自治区和田县
品质特点:果硕、皮薄、肉厚
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局2011年第70号
批准时间:2011年5月
和田的薄皮核桃个大、皮薄、味美、含水量低,口感酥脆香甜,果形长圆形,果仁充实饱满,果仁颜色为奶黄或黄褐色、含油量高、营养丰富。