新源县是新疆闻名的酒乡,尤以肖尔布拉克镇周边沿巩乃斯河一带的肖尔布拉克白酒著名。经过多年的发展,白酒行业已成为新源县乃至伊犁州的优势产业和支柱产业之一。
中文名:伊犁酒
产地名称:新疆维吾尔自治区新源县
品质特点:香气浓郁、绵甜爽净、回味悠长
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局公告2010年第167号
批准时间:2010年12月29日
伊犁酒,出产于新疆伊犁哈萨克自治州新源县的肖尔布拉克镇及相关区域。晶莹透明,香气浓郁、绵甜爽净、回味悠长。
玉米面、面粉、鱼饵粉加水上笼蒸熟揉成小面团。玉米面、面粉、炒熟黄豆粉、虾粉、红糖 [详细]
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