草菇多少钱一斤，鲜香菇和干香菇的价格不同

一、草菇多少钱一斤

1、通常在市场上的鲜草菇的价格在8-12元左右1斤，而干草菇的市场价格大约在90元1斤。

2、但是草菇的市场价根据我国各地区的情况不同而有所差异，但是差异不是很大。

二、草菇的产地分布

1、我国的主要产区在广东、广西、福建、江西、台湾等地区，且我国产量居世界之首。

2、草菇的起源地在中国，到现在已经有300多年的历史，名称由来是因为常常生长在潮湿腐烂的稻草中。

三、草菇的分级标准

1、鲜菇的分级标准

（1）一级：菇粒的周长在8－11厘米，且实粒。

（2）二级：菇粒的周长在6－8厘米，且实粒。

（3）三级：菇粒的周长在6－8厘米，包皮有稍微裂开。

（4）菇花：菇蕾的开裂程度不能超过0.5厘米。

（5）级外：菇粒的周长在5－6厘米，有着一些的菇花。

2、干菇分级标准

（1）削头，且没有泥沙杂质，菇面呈鼠灰色或灰白色，菇肉呈白色。

（2）伞菇无开膜开，达到12%含水量，气味鲜香，且没有虫害霉烂，没有焦黄发黑。

（3）一级：肉质肥厚，横量要在3厘米以上，直量要在5厘米以上。

（4）二级：肉质肥厚，横量要在2.5厘米，直量要在4厘米以上。

（5）三级：肉比较薄，横量要小于1.8厘米，直量要在3厘米以上。