金针菇根部再生方法分享!可以割几次?

时间:2019-10-08 来源:互联网
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金针菇是一种常见的食用菌,其味道鲜美,营养丰富,我们吃的时候往往将它的根部切除扔掉,有人说它的根部是可以再生的。这里就为大家分享金针菇根部再生方法

装在盒子里的金针菇

一、金针菇根部再生方法

1、切除根部:在市场上选择根部比较完好的,如果还能够带上一点土壤那就更好了,然后切掉根部较硬的、颜色较深的。如果根部的颜色比较深的或者是比较硬的话,可以将这一部分进行切除;如果金针菇生长的比较硬的话,那就多切除一些。

2、准备容器:选择合适的容器,高度在10cm左右,然后在容器中放入两三勺的小苏打,如果没有小苏打,可用食用碱代替,再加入适量的水,水量以根系高度的一半左右为宜,搅拌均匀,再在容器底部放上几张湿纸巾。或者准备一个塑料袋,里面放上一片纸巾,纸巾用苏打水打湿。

砧板上的金针菇

3、根部放置:把金针菇切除的根部放到这个容器里的湿纸巾上面,再用保鲜膜把容器密封好,放置到阴凉通风的环境中;或是把切下的根部放在用苏打水打湿的纸巾上,再放到塑料袋中密封好,放置在阴暗阳光丝毫照不到的地方。

4、等待再生:金针菇属于真菌类,再生能力非常的强,只要环境合适,就可以快速生长,我们给它提供了一个潮湿和碱性的环境,温度保持在5-10度左右,它就能够自行生长,大概一周左右便会发芽,大约2周的时间就能收割一波新的金针菇。

二、金针菇可以割几次?

1、金针菇是靠真菌繁殖的,其再生能力非常的强,只要有营养来源,就可以一直繁殖下去的,在割完之后是会重新生长出新的一茬,而不会像植物一样,收割几次就不长了。

杯子里的金针菇

2、如果想要金针菇一直繁殖,就得保证其营养的充足,如果没有水了,要增加水分,还要增加小苏打,调节碱性环境;要注意温度,保持温度在5-10度左右即可,杜绝高温;要注意光线,它喜欢黑暗、阴凉的环境,杜绝高光线的环境。

3、金针菇大约两周就可以收割一波,收割后足够吃一两餐,收割之后继续长出新的一茬,两周后又可以收割一波,这样就不用天天吃,而是隔半个月吃一两餐,以免吃腻味了。

总结:金针菇的根部是有大用处的,大家千万不要扔掉了,可以按照上述方法令其再生,且它的再生能力非常的强,只要营养充足,就可以一直再生下去,这就不用大家花钱再去超市买了。

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