秀珍菇(凤尾菇)种植技术

时间:2024-02-10 编辑:Devin
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秀珍菇又叫凤尾菇,它的肉质脆嫩,口感更好,而且味道非常鲜美,经常被用于炖汤,享有“菇中极品”的美誉。那么,秀珍菇有什么种植技术?一起来了解一下吧!

秀珍菇(凤尾菇)种植技术

1、培育料配制

秀珍菇一般采用木屑、稻草、棉籽壳等原料来制作培养料,据实践生产表明,使用香菇的配方来栽培,虽然能实现高产,但是栽培时间过长,栽培成本较高,所以使用木屑和稻草代替,也能实现高产,还能缩短一些栽培时间,下面给大家介绍一两个常见的配料配方:(1)木屑60%,棉籽壳15%,稻草15%,麸皮10%;(2)木屑30%,棉籽壳30%,稻草30%,麸皮10%,这两个配方都可以使秀珍菇高产。

秀珍菇(凤尾菇)种植技术

2、装袋灭菌

使用配方将培养料调配好之后,可用专用的食用菌栽培袋进行装袋,如果干料装袋250-350克,而如果是湿料,可装500-600克,装袋后将袋口密封好,准备开始高温灭菌处理,一般采用蒸汽灭菌方法,要求0.103兆帕,温度在121度,在这种环境下灭菌2小时,而如果常压下灭菌则要保持12-24小时,灭菌后卸袋散热。

3、接种发菌

待灭菌后即可进行接种菌种,接种时要在专业的接菌室内,要求较暗、无菌的环境,进入人员要经过消毒灭菌处理,以免造成接种失败,接种后皆可转至培养室进行发菌培养,发菌时前三天内温度要保持在24-26度之间,使菌种定植与培养料中,等到第四天后,菌丝在菌袋中生长,新陈代谢会产生热量,所以这时要将培养室的温度下降2-3度,菌丝在生长发育时无需任何光照,所以培养室是处于相对黑暗的环境,要加强通风增加氧气,以免二氧化碳浓度较高,造成菌丝缺氧,要保持湿度在60%-70%之间,过高要加强通风,降低湿度,过低可通过喷洒水雾的方法增湿,一般在接种25-35天左右,菌丝就会长满整个菌袋,这时即可进行出菇管理了。

秀珍菇(凤尾菇)种植技术

4、出菇管理

待菌丝生长成熟后,即可将菌袋搬进棚舍内进行培育了,摆放时上架排袋或平地墙式重叠,将袋口打开,让氧气进入袋中,同时白天罩膜,夜晚揭膜,通过这种方式,人工增大昼夜温差10度左右,刺激生长,这时还需通过明亮的光照,促进子实体生成,出菇期时的温度最好控制在18-22度之间,高了要想办法降温,低温要想办法升温,同时保持棚舍湿度在85-95%之间,这样即可安全出菇。

以上就是秀珍菇的种植技术,希望可以帮到您!

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