鸡腿菇的高效栽培技术

时间:2024-02-10 编辑:George
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鸡腿菇又名毛头鬼伞,肉质细嫩,鲜美可口,风味独特,营养丰富,含有降低血糖的有效物质,对糖尿病有明显的辅助疗效。其栽培方法简单,原料来源广泛,具有广阔的市场前景。具体栽培技术如下。

(1)栽培配方

①稻草80%,干牛粪12%,石膏粉3%,石灰粉3%,过磷酸钙2%。

②金针菇废料60%,玉米心20%,玉米粉1%,麦麸15%, 石膏1%,石灰2%,过磷酸钙1%。

③玉米芯80%,麦麸15%,石膏1%,石灰2%,过磷酸钙2%。

(2)装袋接种及培养

培养料均匀拌料后调至含水量为65%左右,按常规方法堆制发酵。采用23厘米×45厘米的聚乙烯塑料袋,按3层菌种2层料平菇播种方法进行装袋接种,接种量为10%~15%,装袋上下松紧一致,置于23~25℃的培养室发菌培养,注意调节温度,通风换气,30~35天菌丝可长满菌袋。

(3)覆土及出菇管理

在塑料大棚内或野外露地作畦,挖0.9~1米宽、20~25厘米深、长度不限的畦床,将发好菌的菌袋膜全部脱去,菌筒横向切开,一分为二,断面向下竖直放置,筒距2厘米左右,并用营养土填充,浇足水分,表面再覆3~4厘米营养土,喷雾状水浇透,温度在12~24℃,相对湿度为85%~90%,10~15天左右开始有原基出现,20天左右子实形成,长至7~8分熟即可采收,一般可采3~4潮菇。

〉〉〉〉〉〉〉本文引自《种植致富新门路200条》一书

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