菌菇种植技术

菌菇种类很多，这里介绍双孢蘑菇种植技术。首先要搭建一个菇棚，然后准备牛粪、秸秆，在8月份高温堆肥发酵。然后，在菇床上铺新鲜麦秸，再铺发酵好的培养料，再将菌种均匀地撒在料面上。最后，做好菇棚管理工作即可。

1、建造菇棚

可以直接地面栽培，或是搭建一个塑料大棚，或是利用旧房改造。然后准备牛粪、秸秆，8月份备料，高温堆肥；如果是直接地面栽培，要一次性备料成功，不要二次发酵，如果是塑料大棚或是旧房改造的，使用二次发酵技术。

2、菌种栽培

首先在菇床上铺一层3厘米厚的新鲜麦秸，再将发酵好的培养料均匀地铺到菇床上，料层厚15-20厘米为宜，然后将菌种均匀地撒在料面上，轻轻压实打平，播种后15天左右，当菌丝基本长满料层时进行覆土，要选择吸水性好，具有团粒结构、孔隙多、湿不粘、干不散的土壤为佳。

3、菇棚管理

双孢蘑菇偏碱性，培养料的ph值调整为7.5-7.8，覆土层的ph值应在8-8.5之间；菌丝生长的温度范围10～32℃，适宜温度24～28℃，子实体生长温度10～24℃，适宜温度14～20℃，菇房空气相对温度90%左右；要保持良好的通风，基本不需要光照。

4、病虫害防治

培养料、菇房、覆土都要消毒，也要注意防治褐斑病、软腐病等病害和跳虫、菇蝇等虫害。