茶叶种类划分:各茶叶分类的代表茶有哪些?六大茶类你都知道吗?

时间:2024-02-10 编辑:Berg
默认
特大
宋体
黑体
雅黑
楷体

中国茶文化最早可以追溯到黄帝时期,可谓悠悠千年。在这漫长的时光中茶叶也早就分化扩展出了许许多多的品种。那么,茶叶的种类有哪些?又是如何划分的呢?其实可以主要分为六大类:红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶。之下又可以细分。下面让小编来为你们一一介绍吧

茶的种类

一、绿茶

茶叶种类划分:各茶叶分类的代表茶有哪些?六大茶类你都知道吗?

绿茶是我国最常见的茶了。因为也是出现最早的,覆盖最广的,也是唯一一个不发酵茶。整个华中华南都是它的发源地

常见品种:西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、六安瓜片

分布:

茶叶种类划分:各茶叶分类的代表茶有哪些?六大茶类你都知道吗?

二、白茶

茶叶种类划分:各茶叶分类的代表茶有哪些?六大茶类你都知道吗?

白茶我之前有专门写过一篇文章,有兴趣的可以点进去看一下。白茶是我国的特产,已经有几百年的历史了。清末开始产生。由于它毫色银白,所以称为白茶。白茶的制作工艺是最简单的,也是微发酵茶。福鼎和政和是它唯一发源地。

常见品种:白毫银针、白牡丹、贡眉

分布:

茶叶种类划分:各茶叶分类的代表茶有哪些?六大茶类你都知道吗?

三、黄茶

茶叶种类划分:各茶叶分类的代表茶有哪些?六大茶类你都知道吗?

黄茶算是茶类中偏冷门的茶了。之前还有个白茶更冷门,但是近些年白茶又重新活跃在大众视线里。黄茶属于轻发酵茶,分黄芽茶。黄小茶。黄大茶。而最为出名的是湖南岳阳的黄茶。

常见品种:君山银针、蒙顶黄芽、广东大叶青

分布:

茶叶种类划分:各茶叶分类的代表茶有哪些?六大茶类你都知道吗?

四、青茶(乌龙茶)

茶叶种类划分:各茶叶分类的代表茶有哪些?六大茶类你都知道吗?

青茶,也就是我们熟知的乌龙茶,是一种半发酵茶。是一种带着非常强烈中国特色的茶。我们所熟知的功夫茶,其实就是乌龙茶。乌龙茶的起源呢,是在福建,也是宋朝时期,最为出名的茶。

常见品种:大红袍、铁观音、冻顶乌龙

分布:

茶叶种类划分:各茶叶分类的代表茶有哪些?六大茶类你都知道吗?

五、红茶

茶叶种类划分:各茶叶分类的代表茶有哪些?六大茶类你都知道吗?

红茶是除了绿茶外最为广泛的茶种了。而与绿茶恰恰相反,它是全发酵茶。发源地是中国的武夷山。这种小种红茶也是全世界的红茶始祖。

常见品种:正山小种、安徽祁红、金骏眉

分布:

茶叶种类划分:各茶叶分类的代表茶有哪些?六大茶类你都知道吗?

六、黑茶

茶叶种类划分:各茶叶分类的代表茶有哪些?六大茶类你都知道吗?

黑茶是我个人最偏爱的一款茶,作为一款后发酵茶,它的发酵度是百分百。和白茶相反,它也是制作工艺最复杂,程序最多,耗时最久的。我前面也有详细写一篇关于黑茶的文章,大家可以看一看。很久前黑茶是作为边销茶发往西藏新疆等地区的,也被称为边销茶。大多便宜且涩。是不适宜泡而适宜煮的茶。

常见品种:普洱茶、安化黑茶、湖北老青茶

分布:

茶叶种类划分:各茶叶分类的代表茶有哪些?六大茶类你都知道吗?

我国作为茶叶之国,茶的品种是非常多的。今天和大家浅谈了下茶的品种,相信大家也有了一个粗略的了解。

    Copyright 2017-2025 ke82.com 版权所有 粤ICP备16016615号 关于我们 | 广告服务 | 诚聘英才 | 联系我们 | 友情链接 | 免责申明