甘蔗有什么品种 甘蔗品种有哪些

大家都知道甘蔗可以直接食用，但是大家不知道的是，其实我们日常生活中所食用的甘蔗有很多种类的。每种种类的本身特质也是不尽相同的。那么甘蔗有什么品种呢？下面农百科农资网给大家详细介绍下甘蔗品种有哪些。

甘蔗有什么品种

黑皮甘蔗

比较普遍的黑皮甘蔗，基本上每个水果批发市场都有，有的地方叫红皮甘蔗，果蔗，市场上销量较大，甜度也比较好，口感比较脆，广西玉林是产黑皮甘蔗的主产地区。黑皮甘蔗也分为两种，一种是大灰种，节比较长，颜色也比较好，一般每根高2.5米，表层有一层白白的霉粉，看起来很好看，第二种是，土炮，土炮跟大灰种不同，土炮的节很密，但是很粗，很高，很重一根，最高可以达到三米高每根。

青皮甘蔗

青皮甘蔗（糖蔗），青皮甘蔗又叫糖蔗，市场上很少有，基本上这些糖蔗都是不卖的，糖蔗一般是糖厂跟农户签订合同种的，一般糖蔗都是进糖厂的，像广西的糖蔗都是进广西的糖厂，糖蔗比较甜，含糖分较高，不过口感很硬，不能做食用甘蔗，只能榨糖，榨糖出糖率高，与黑皮甘蔗相比，黑皮甘蔗不能用于榨糖，因为黑皮甘蔗的糖分没有糖蔗的糖分高，一般黑皮甘蔗都不用于榨糖。

黄皮甘蔗

黄皮甘蔗，这种甘蔗目前广东比较多一些，广西也有一些，不过量少一点，黄皮甘蔗以广东为主，黄皮甘蔗口感是最脆的，颜色黄黄的很好看，甘蔗的节很长，因此有的人又叫黄皮甘蔗叫做（竹蔗），因为这种甘蔗比较脆容易压榨，一般都是在市面上是用于榨汁卖的。

了解完了甘蔗的品种，下面再给大家普及一下甘蔗的形态特征的一些知识。

甘蔗的形态特征

甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物，属C4作物。甘圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节，节上有芽；节间实心，外被有蜡粉，有紫、红或黄绿色等；叶子丛生，叶片有肥厚白色的中脉；大型圆锥花序顶生，小穗基部有银色长毛，长圆形或卵圆形颖果细小。

甘蔗是多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。直径2-4（-5）厘米，具20-40节，下部节间较短而粗大，被白粉。叶鞘长于其节间，除鞘口具柔毛外余无毛；叶舌极短，生纤毛，叶片长达1米，宽4-6厘米，无毛，中脉粗壮，白色，边缘具锯齿状粗糙。圆锥花序大型，长50厘米左右，主轴除节具毛外余无毛，在花序以下部分不具丝状柔毛；总状花序多数轮生，稠密；总状花序轴节间与小穗柄无毛；小穗线状长圆形，长3.5-4毫米；基盘具长于小穗2-3倍的丝状柔毛；第一颖脊间无脉，不具柔毛，顶端尖，边缘膜质；第二颖具3脉，中脉成脊，粗糙，无毛或具纤毛；第一外稃膜质，与颖近等长，无毛；第二外稃微小，无芒或退化；第二内稃披针形；鳞被无毛。

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