香猪肉市场价格多少钱一斤？和猪肉的区别在哪？适合什么地方养殖？

香猪别称“迷你猪”，皮薄骨细、瘦肉厚、肉质细嫩，富含人体必需的氨基酸和微量元素，适合加工成烤乳猪，是一种高蛋白低能量食品。香猪具正规香猪养殖场小猪苗的批发价格有适应性强、易管理等养殖特点，人工饲养价值高，经济效益显著。那么，香猪肉市场价格多少钱一斤呢？和猪肉的区别在哪？适合什么地方养殖？利润成本高吗？

香猪肉市场价格多少钱一斤呢?

不同地区香猪价格不同，有卖40元一斤的，味道不错，很香，肥肉不腻。

香猪肉和猪肉的区别

1.成熟期

香猪的成熟期长达一年之多，普通猪肉只有3个多月。

2.安全

香猪完全按照猪的自然生活习惯养殖，有机生态农场环境生长，以有机菜叶、打猪草及米糠为主食，绝无使用饲料、激素、瘦肉精，不使用基因工程素养。普通猪肉吃的饲料有添加剂、激素、瘦肉精，还会出现“注水猪肉”。

3.口感

香猪肉质筋道有弹性、油脂少、肉鲜甜、炖煮时香味扑鼻，口感好。普通猪肉肉质无弹性、油多，水多，炖煮时无香味，口感粗。

4.外观

香猪肉无惨水，猪皮厚且硬，肥膘基本不粘锅，揉的颜色呈暗红色，肉弹性十足。普通猪肉惨水严重，猪皮薄，肥膘薄，烹饪时肥膘粘锅，肉的颜色苍白无弹性。

香猪适合什么地方养殖?

巴马香猪是广西巴马瑶族自治县的特产，巴马县是属于山区，具有水草丰盛、气候宜人等特点，而且巴马香猪一般放养散养的居多，所以如果你当地的气候特点也是这样的话，也是可以喂养的。

小香猪养殖利润

正常情况下一头种母猪一年可以繁殖2胎，平均每胎7~8头猪仔，也就是说10头种母猪一年可以繁殖140~160头猪仔。小香猪的销售主要有两个阶段，一是1.5月月龄体重达到6~8斤，主要用于烤香猪;二是5~6月龄体重达到30斤以上，主要用于屠宰卖肉。

目前市场上6~8斤的小香猪价格在280元/头，1.5月龄小香猪主要依靠老猪的母乳，几乎不用补料。30斤以上的则是按斤出售，每斤价格在12~15元，根据地区有一定差异。不过达到30斤出售每头差不多需要30~50元的补饲成本。如果出售1.5月龄香猪的话，可以获利4.5万元左右，除去各项成本可以获得利润3万多元。

看到这里你也会有疑问，成本不是2.5万元吗，怎么还有3万多的利润，是不是算错了?因为圈舍并不是使用一年，所以算利润时要把圈舍成本除去掉。同时1.5月龄不用补饲，还要去除一些饲料成本。在30斤出售的情况下，每头猪最低可以卖360元，总利润在5.5万元左右。除去成本(不算圈舍成本)，可以剩4万左右。