鲤鱼、草鱼、鲫鱼的区别是什么?市场批发价多少钱一斤?不能和什么一起吃?

时间:2019-07-10 来源:互联网
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鲤鱼,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性。那么你知道鲤鱼、草鱼、鲫鱼的区别是什么吗?市场批发价多少钱一斤?不能和什么一起吃呢?在合肥批发市场我们了解到最新鲤鱼批发价格20.3元/公斤。

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一、鲤鱼、草鱼、鲫鱼的区别是什么

从鱼的外貌区分:

1、鲤鱼有胡子,头部有点下弓。

2、草鱼的身子长、细,而且头尖。

3、鲫鱼和鲤鱼差不多,但没有胡子,但是鳞片要比鲫鱼大一些。

鲤鱼,身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须2对。背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色,尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层,以食底栖动物为主。其适应性强,耐寒、耐碱、耐缺氧。在流水或静水中均能产卵,产卵场所多在水草丛中,卵粘附于水草上发育。鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。

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草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。英文名:Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速,饲料来源广,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色,胸、腹鳍为灰黄色,侧线平直,肉白嫩,骨刺少,适合切花刀作菊花鱼等造型菜。

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鲫鱼在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类,和食用的野生鲫鱼学名同为Carassiusauratus。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。多产于黄河流域、长江流域一带,洱海鲫鱼较为出名。

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二、鲤鱼不能和什么一起吃

鲤鱼忌朱砂、狗肉

鲤鱼和甘草一起吃:会中毒,鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身

鲤鱼和咸菜一起吃:产生直接致癌物质亚硝胺,引起消化道癌肿

鲤鱼和猪肝一起吃:同食会影响消化

鲤鱼和南瓜一起吃:同食中毒;

酱和鲤鱼一起吃:长时间会产生口疮

葱和鲤鱼一起吃:一起吃容易生病

鲤鱼和冬瓜一起吃:引起脱水

鲤鱼和猪肉一起吃:中毒

鲤鱼和辣椒一起吃:成痔疾

鲤鱼和芹菜一起吃:串痢疾

鲤鱼和黄瓜一起吃:成胎毒

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