虾一般不能和什么同食?营养价格及功效有哪些?

时间:2024-02-10 编辑:Bess
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对于爱吃虾的朋友来说,龙虾、明虾、对虾、河虾、南极红虾等虾类都是不可多得的美味呀,但是你们都知道虾一般是不能和什么同食?它的营养价值及功效有哪些吗?下面就来好好的了解了解吧。

虾一般不能和什么同食?营养价格及功效有哪些?

一、虾一般不能和什么同食?

(一)虾是一种生活在水里的节肢动物,不但能作为食材还可以作为中药材。但是吃虾子的朋友一定要注意了,虾是不能和以下的食物同食的。

1.虾不能和部分蔬菜同食:如荷兰豆、南瓜、苦瓜、番茄(西红柿)、洋葱、山药等。这些蔬菜如果和虾一起食用的话,轻者会引起腹泻腹胀(也就是拉肚子),严重的还会引起中毒,而且洋葱和其一起食用会容易一起结石影响我们的身体健康。

2.虾不能和部分水果一起食用:如葡萄、橄榄、木瓜、橙子、西瓜等。虾和这些水果分开吃的话,都是极具营养的,而且对我们身体健康有好处。但是如果一起食用就容易刺激肠胃,甚至是产生毒素,引起恶心、呕吐、中毒等不良反应,所以最好是不要同时食用。

3.虾还不能和乌鸡、果汁、茶、红枣等一起食用:虾和这几种一同食用的话,可能会使身体无法吸收所需要的营养物质,还有可能引起腹痛和中毒的不好情况发生。

(二)还有就是以下人群是不适宜吃虾的:

1.痛风患者不宜吃虾:因为虾中的海鲜嘌呤过高,容易在身体的某处结晶,从而引起患者病情的复发,严重的还会使病情更加的严重,对患者的身体来讲是一种负担。

虾一般不能和什么同食?营养价格及功效有哪些?

2、过敏体质不宜吃虾:过敏体质的人应该少吃海鲜,因为现在海鲜过敏还没有很好的预防的办法,一旦对海鲜产生了过敏的反应,则要忍受很长时间的痛苦。

3.皮炎湿疹等皮肤病患者不适宜吃虾:如果食用虾,容易加重病情,也使得病症难以痊愈。

(三)虾可以和以下的食物一同食用:

1.虾可以和豆苗、西兰花、香菜、韭菜、芹菜、丝瓜、藕等蔬菜一同食用:这样吃可以改善调理脾胃、润肺滋养,还能促进形成代谢呢。

2.虾可以和枸杞、火龙果、燕麦一起食用:这样搭配食用可以消热去燥增进食欲,还有解毒的效果呢。

二、虾的营养价值及功效有哪些?

虾的营养价值很高,营养物质含量也很多,下面就整理部分虾的营养成分表:

每100克虾的营养成分表水分78.1蛋白质(克)16.4脂肪(克)2.4胆固醇(毫克)240钠(毫克)133.8维生素A(毫克)48维生素E(T)(毫克)5.33镁(毫克)60核黄素(毫克)0.03钾(毫克)329钙(毫克)325磷(毫克)186铁(毫克)4能量(千卡)87灰份(克)3.9视黄醇(毫克)48硫胺素(微克)0.04锌(毫克)2.24硒(微克)29.65铜(毫克)0.64锰(毫克)0.27亮氨酸1573赖氨酸1406

虾的功效作用:

1.吃虾是可以增强人体免疫力:虾的营养价值极高,而丰富的营养价值能够增强人体的免疫力和性功能。

2.吃虾可以帮助哺乳期妇女通乳汁:如果在生完孩子以后一直没有乳汁,那么可以通过常常吃虾肉来通乳汁,减轻孕妇的痛苦。

3.吃虾可以缓解神经衰弱的症状:虾的皮可以起到镇静的作用,可以用来治疗神经衰弱,而且虾中所含有的丰富的脂肪酸还能使人长时间的集中精力。

4.吃虾有利于病后恢复:因为虾中的营养价值非常的丰富,而且肉质也很软嫩,非常适合生病后需要恢复的人群,不仅能够补充所需要营养还很容易消化。

虾一般不能和什么同食?营养价格及功效有哪些?

5.吃虾可以预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护我们的心血管系统,它可以减少人体血液中胆固醇含量,防止我们的动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.吃虾可以消除“时差症”:虾体内含有丰富的虾青素,而这种物质能够有效的消除因时差而产生的病症。非常适合经常出国要倒时差的朋友。

三、虾的价格是多少钱?

虾的品种丰富价格也是高低各不相同,下面就来介绍下几种虾的价格吧。

1.以下为对虾价格:

产品价格市场对虾60元/公斤石家庄桥西蔬菜中心批发市场对虾180元/公斤山东省威海市水产品批发市场

2.以下为龙虾价格:

分类规格8月9日8月7日一级青壳虾10-19克20元/斤21元/斤二级青壳虾20-29克29元/斤29元/斤三级青壳虾30-39克38元/斤39元/斤一级红壳虾10-19克20元/斤21元/斤二级红壳虾20-29克29元/斤29元/斤三级红壳虾30-39克38元/斤39元/斤

3.澳洲大龙虾价格有按个头出售的,也有按重量出售的,目前北京某个水产市场的澳洲龙虾价格在580元/公斤左右。

四、虾要怎么做好吃?

油焖大虾

所需用料:对虾、盐、葱姜蒜、白糖、黄酒、食用油、酱油、白胡椒粉

步骤详解:

1.首先要用清水把虾清洗几次,接着去掉虾的须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾枪,虾头也同时开了一个小口子;

2.用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包,再用剪刀把虾背剪开,挑出虾腺放在盘中晾干表面水气,葱姜切细丝备用;

3.用锅吧植物油烧到七成热放虾进去,转中小火慢慢炸十分钟,等虾酥油红时把虾单独用碗盛出来备用;

4.找烧好的油锅里放入生姜丝炒香后再倒入虾,接下来放入蒜末或者大葱丝,虾炒到变色就放黄酒和酱油,炒出香气就加入清水,放糖、盐和胡椒粉炒匀;

5.最后盖上锅盖焖至几分钟,等虾收汁了就撒上葱花出锅啦。

清蒸虾

所需用料:虾(河虾或者明虾都行)、葱姜、料酒

步骤详解:

1.把虾放入盘中,放上葱白和姜丝,再淋上少许料酒(开锅后再放入),上锅蒸两分钟即可;

2.准备蘸料(辣椒、酱油什么的)可以根据自己的口味调制。

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