小麦收割进入高峰，这些问题一定要注意！（附主产区收割最佳时间）

根据我国跨度的不同，小麦的成熟期是不一样的。如果收割时间不对，小麦亩产量也会减少100斤左右。在农村，有经验的农民，都知道这么一句话：“九成熟，十成收，十成熟，一成丢”。这说得是小麦的最佳收获时期是在小麦九成熟的时候，而不是在小麦十成熟的时候，也就是说，小麦腊熟期才是收割的最佳时期。

小麦成熟的标志

小麦收获期主要是依据小麦籽粒的成熟程度而决定的。小麦成熟期分为乳熟期、蜡熟期和完熟期。乳熟期的茎叶由绿色逐渐变为黄绿色，籽粒有乳汁状内含物。乳熟末期籽粒的体积与鲜重都达到最大值，粒色转淡黄、腹沟呈绿色，籽粒含水率45%-50%，茎秆含水率65%-75%。蜡熟期籽粒的内含物呈蜡状，硬度随熟期进程由软变硬。完熟期叶片枯黄，籽粒变硬，呈品种本色，含水量在20%以下，茎秆含水量20-30%。完熟期后，麦粒养分会倒流入秸秆，造成粒重下降，每亩产量减产将达30公斤到50公斤，如遇阴雨连绵，籽粒又会生芽发霉，品质变差，损失更大。

如何正确断定小麦蜡熟期？

蜡熟初期：籽粒背面黄白色，腹沟黄绿色，用手指甲掐籽粒容易掐破，籽粒内含物质如凝蜡状，并可搓成条。颖上部及穗颈转黄，大部分叶片开始变黄，只有顶部1至2片叶仍为绿色。

蜡熟中期：籽粒全呈黄色，柔软有弹性，用手指甲容易把籽粒掐断，千粒重接近或达到最大值，茎秆顶部全部变黄，颖壳基部仍为绿色。有芒的开始炸芒，麦秆仍有弹性。

蜡熟末期：植株全部呈黄色，茎秆仍保持一定的弹性，籽粒形状、颜色都与原品种的特征相同，用手指甲掐籽粒已不易掐出痕迹，千粒重达到最大值。

整个蜡熟期内，植株的含氮物质和可溶性碳水化合物仍继续由茎叶向籽粒输送，一直到蜡熟末期才停止，在这个期间籽粒的含水量已降到20～30%。

一天当中小麦收割最佳时期

一天最好的时间是：9点—11点；16点—18点。选择这两个时间段有两个原因：9点之前麦秆上的露水还没有完全蒸发掉，11点—16点，天气又太热，麦秆干燥，而18点以后，慢慢开始有露水了。

这两个时间段内麦子不潮湿，容易脱粒，且不过于干燥。若麦秆过于干燥，麦粒容易自动崩开，不容易做到颗粒归仓。

要密切注意收割前小麦子粒发的变化，在检查子粒时，要选出这块地的代表穗，然后取这个穗的中间粒进行检验，因为同一穗小麦，不是在同一时间内成熟，而是自上而下逐渐成熟的。

主产区最新小麦收割时间

四川、陕西、上海、河南、安徽、湖北、江苏小麦收割信息汇总(5月27日更新)

【四川省】 小麦收割信息

收割时间：4月20日～5月25日(已基本结束)

西昌市区域：已结束

成都附近区域：已结束

成都以北区域：已结束

注：目前德阳市/绵阳市留有少量田块，成都周边区域种植大户仍在收割

【陕西省】 小麦收割信息

① 收割时间：5月22日～6月15日

汉中地区：5月22日～5月底

关中地区：6月06日～6月15日

注：汉中地区，目前小麦的收割进度约50%

今年关中地区小麦倒伏比往年要多，汉中地区正常

② 收割价格：约80～100元/亩

③ 小麦亩产：约600斤/亩

注：西安、宝鸡地区小麦亩产量偏高，约1000斤/亩

④ 主要收割区域移动线路

汉中地区 、 关中地区(西安市、渭南市、宝鸡市等) 注：一般情况下，陕西省内收割结束后，跨区机收队会向甘肃省(与陕西省交界地)或向安徽省/河南省转移

【湖北省】 小麦收割信息

① 收割时间：5月8日～5月底

荆州、仙桃、随州、孝感、荆门地区已大面积收割结束

襄阳地区：预测5月31日结束

注：?目前跨区机器集中于襄阳区域，孝感地区还有少部分田块在收割

② 机收价格：约60元/亩(667㎡/亩计)

今年机收价格偏低，与河南省交界区域的收割价格约40～50元/亩

跨区机的收割价格偏低约40元/亩

③ 小麦亩产：800斤/亩左右

④ 田块状况：以小田块(约2亩)为主

特别说明：

● 往年湖北省大面积收割结束后，跨区作业队向安徽省/江苏省/河南省

【河南省】 小麦收割信息

① 收割时间：5月底～6月中旬

平顶山市：正在收割，约5月底结束

南阳市：正在收割，预测5月29日结束

驻马店市：正在收割(预测10天结束)

许昌市：正在收割(预测7天结束)

漯河市：正在收割(预测7天结束)

焦作市：约6月05日开始(预测7天结束)

新乡市：约6月05日开始(预测7天结束)

郑州市：约5月28日开始(预测7天结束)

信阳市：正在收割，预测5月底结束

开封市：约5月28日开始(预测7天结束)

周口市：约6月02日开始(预测5天结束)

商丘市：约5月29日开始(预测14天结束)

洛阳市：约5月26日开始(预测10天结束)

濮阳市：约6月04日开始(预测7天结束)

安阳市：约6月04日开始(预测7天结束)

注：

河南省以旱作区为主，每年麦收以全喂入轮式收割机为主，往年履带式全喂入收割机跨区作业较少

，小麦作物的成熟期差别小，预测麦收大忙期差异不大，各地的麦收时间较短

② 预测机收价格：40～55元/亩

③ 预测小麦亩产：约1000斤/亩

④ 往年跨区机移动线路

河南省内麦季收割路线一般是由南向北收割：南阳市、平顶山、驻马店市、周口市、许昌市、开封市、郑州市、商丘市、新乡市、 安阳市、濮阳市

注：往年河南省大面积收割结束后，跨区作业队向山东省、河北省转移