玉米是什么植物？

在日常生活中，玉米是一种常见的食物，所有人都吃过玉米，那么玉米是什么植物呢？玉米的栽培技术又是怎样的？

一、玉米是什么植物？

玉米是一种一年生的草本植物，属于禾本科玉蜀黍属。玉米的用处很多，可直接煮熟食用、做菜、酿酒、做饲料等。各地对玉米的叫法也多种多样，如玉蜀黍、包谷、苞米等。

玉米是我国重要的粮食作物和饲料作物，种植面积和总产量仅次于小麦和水稻。

玉米含有丰富的脂肪、维生素、微量元素、蛋白质以及纤维素等，常吃玉米对身体非常好，玉米也一直被称作长寿食品。

二、玉米的栽培技术

1、品种选择

因为我国玉米种植地的自然条件差别很大，所以要根据当地的土壤质地、气候、温度等选择适宜的品种。

2、土壤和温度要求

春播玉米在7.6cm上层内稳定在15℃为最佳播种期，华北地区夏播玉米在小麦或豌豆收获后及时播种。播种深度，依土壤墒情为2.5--10cm，以5一6cm最适宜。

3、施肥

播前每亩施2000—3000kg优质厩肥作为基肥。播种时施4—5kg/亩硫酸按，15—20kg/亩过磷酸钙，2一3kg/亩氯化树作种肥在拔节、孕穗、抽雄、开花灌浆期追施氮肥。全生育期施氮素10一20kg/亩。

在玉米生长期间，也要保证浇水足够，一般一批次的玉米浇3-4次水即可。