河北特产：南宫黄韭

南宫黄韭保护区域属大陆性季风气候，地势平坦开阔，气候条件属暖温带大陆性半干旱季风气候区，四季分明，温差较大，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季晴朗凉爽，冬季寒冷少雪。保护区毗邻南宫湖，空气较湿润。灌溉水为浅层地下水，水质矿化度为1-1.5克/升；土壤肥沃偏碱性，特殊的地理位置形成了南宫黄韭独特的生长环境。

南宫黄韭原名丰本，又名韭黄，俗称黄莲韭。馨香扑鼻，鲜嫩色美，乃春种之青韭，经春、夏、秋三季，充分吸收阳光及大地之营养，青韭不割，至霜降，青韭叶萎壮根，集全年之精华于根内。地初冻，从大田内刨之，置韭根于壕子内无土栽培，不追施化肥与农药，依韭根之精华而生长，又使隔绝光线，故所长之韭色黄鲜嫩，称之“黄韭”，乃真正无公害之绿色产品。富含维生素A、B、C、糖类、蛋白质等，并含有抗菌物质。具有调味、杀菌之功效。常食有益。

基本信息

中文名：南宫黄韭

产地名称：河北省邢台市南宫市

品质特点：叶黄微绿，口感鲜嫩，味道浓郁

地理标志：国家农业部农产品地理标志

批准文号：国家农业部2017年第2578号公告

批准时间：2017年9月1日

营养价值

南宫黄韭营养丰富，经检测，维生素A>1.9微克/100克；维生素C>9.3毫克/100克；总膳食纤维含量100克；硒>2.8微克 /100克。

产品荣誉

• 2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“南宫黄韭”实施国家农产品地理标志登记保护。