甘肃特产：宕昌百花蜜
时间：2022-05-31 15:00:05 编辑：孤独者
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宕昌百花蜜色泽以白色、浅琥珀色为主，兼有深琥珀色；筷子挑起，能拉成长丝，丝断后自动回卷成球状。气温低于13℃易结晶，结晶核呈颗粒状。 气味：宕昌百花蜜气味清香，具有不同蜜源植物特有的花香味。 口感：宕昌百花蜜口感醇厚、甜润，入口回味绵长，甜而不腻，绵软细腻，无杂质无异味，余味清香持久。
基本信息
中文名：宕昌百花蜜
产地名称：甘肃省陇南市宕昌县
营养价值
蜂蜜中的淀粉酶活性，果糖≥8ml/(g.h)，葡萄糖≥61g/100g，蔗糖≤5g/100g；水分≤20g/100g；灰分≤0.4g/100g。具有特有蜜源植物的气味、无异味。
产品荣誉
- 2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“宕昌百花蜜”实施农产品地理标志登记保护。
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