山西特产：昔阳小米
时间：2023-02-21 编辑：萧墨尘
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昔阳位于山西省东陲中部，隅于太行中脊西麓，四面环山。隶属晋中市。生产规模3867.7公顷，年产昔阳小米1.16万吨。
色泽蜡黄，颗粒圆润，状如珍珠，晶莹明亮。
基本信息
中文名：昔阳小米
产地名称：山西省晋中市昔阳县
品质特点：色泽蜡黄，颗粒圆润
地理标志：国家农业部农产品地理标志
批准文号：国家农业部2017年第2620号公告
批准时间：2017年12月22日
营养价值
昔阳小米的品质，蛋白质≥9.0%，10; 脂肪含量≥2.5%， 3.2；直链淀粉≥18.0%—23.0%， 21.3；干粒重2.6—2.9， 2.70；铁≥20， 26.2。
产品荣誉
- 2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“昔阳小米”实施农产品地理标志登记保护。
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