内蒙古特产：西旗羊肉
时间：2022-10-09 编辑：段念尘
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新巴尔虎右旗（西旗）位于内蒙古草原深处，是呼伦贝尔大草原中牧业四旗之一。这里水草丰美，盛产的呼伦贝尔羊在优越的新右旗草原上生长，吃含有多种中草药的碱草，饮河、泉水，加之天然放养，无污染，内在品质好，肉味鲜美，没有膻味，营养丰富，享有良好的声誉。
基本信息
中文名：西旗羊肉
产地名称：内蒙古自治区新巴尔虎右旗
品质特点：无膻味，肉质鲜嫩，香味浓郁
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2010年第93号
批准时间：2010年09月03日
营养价值
西旗羊肉水分含量低、蛋白脂肪含量高，具有丰富的营养价值，且无污染、无膻味，肉质鲜嫩，香味浓郁，风味独特。富含高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化，是制作“涮羊肉”和“手把肉”的优质原料。
产品荣誉
- 2010年09月03日，原国家质检总局批准对“西旗羊肉”实施地理标志产品保护。
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