盘锦泥鳅比起牛羊猪禽等其他肉类,是高蛋白低脂肪食物。与其他地区的泥鳅相比,其高钙、低脂肪的特点更为明显。
中文名:盘锦泥鳅
产地名称:辽宁省盘锦市
品质特点:油黑发亮,肉质细嫩,无土腥味
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局公告2016年第63号
批准时间:2016年07月04日
盘锦泥鳅种源为盘锦土著品种。其规格为每尾≥15克。质量特色为活体黝黑发亮,熟后不硬不面,肉质细嫩,刺少,无土腥味。
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