辽宁特产：锦州海蜇
时间：2023-02-18 编辑：筝痞
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锦州海蜇外形各部名称 1.伞部 2.缘瓣 3.口腕部 4.丝状附器 A.伞弧长 锦州海蜇以紫红色为主，少量呈白色，表面湿润有光泽，牵拉时不易折断，入口咀嚼时发出响声，肉质厚实有韧性，口感松脆。
基本信息
中文名：锦州海蜇
产地名称：辽宁省锦州市
营养价值
锦州海蜇由于生长在两条河口水域，泥沙底质，所以肉质厚实，韧性强，营养价值高。经检测每100克锦州海蜇中含蛋白质1.38-1.88克，灰分1.5-2.4克，碳水化合物0.9-1.0克，胆固醇2.38-3.48毫克，钙23.6-42.5毫克、磷6.9-50.4毫克、钾30.6-56.5毫克、镁66.2-122毫克，维生素B2 0.11-0.44毫克、维生素E 0-0.198毫克。
产品荣誉
- 2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“锦州海蜇”实施农产品地理标志登记保护。
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