红小豆的储藏特性
时间：2024-02-10 编辑：Devin
- 默认
- 中
- 大
- 特大
- 宋体
- 黑体
- 雅黑
- 楷体
红小豆在高温、高湿、机械损伤及微生物的综合影响下，很容易变性，影响种子的生活力。因此，在贮藏红小豆种子时，必须采取相应的技术措施，才能达到安全贮藏的目的。
（1）红小豆吸湿性强，易生霉红小豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。红小豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌落，品质急剧恶化。
（2）红小豆易走油、赤变经过高温季节贮藏的红小豆，往往出现两片子叶靠脐部色泽变红，之后子叶红色加深并扩大，严重的发生浸油，同时高温高湿还使红小豆发芽力降低。红小豆走油赤变后，出油率减少，豆油色泽加深，做豆腐有酸败味，做豆浆颜色发红。
如果您有更多关于红小豆的资讯想要知道，可以点击查看农百科网红小豆频道详细了解，希望能够帮到大家。
每年怎样正确选择花
大姬星美人的繁殖方
冷蕨子草的药用价值
辽参的营养价值与功
请问蜜蜂什么时候繁
钓草鱼有什么技巧
乌梅和什么配着泡水
茶花不长叶子怎么办