吉林特产：洮南绿豆
时间：2022-07-22 编辑：小情绪
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洮南市地处中温带大陆性季风气候区，年平均气温4.8℃，年平均日照为3005小时，适宜种植绿豆。洮南绿豆粒大、饱满，平均百粒重6.6-6.8克，短圆柱型，呈鲜绿色，有光泽；可以制作绿豆汤及面条、绿豆沙、绿豆糕、绿豆丸子、绿豆点心等各种风味小吃，绿豆芽营养丰富，美味可口。
基本信息
中文名：洮南绿豆
产地名称：吉林省白城市洮南市
品质特点：粒大、饱满
地理标志：国家农业部农产品地理标志
批准文号：国家农业部2008年第1054号公告
批准时间：2008年7月1日
营养价值
绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
产品荣誉
- 2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“洮南绿豆”实施农产品地理标志登记保护。
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