吉林特产：新开河贡米

新开河贡米种植区域位于长白山脉的新开河流域，年平均气温6.3℃，年降雨量900毫米左右，无霜期140-150左右，年平均日照2700小时，适宜种植水稻。新开河贡米具有稻米粒大、色泽鲜亮、有光泽、整齐均匀、硬度大、洁白，米饭油亮、清香等特点。新开河贡米营养丰富，保留了大米中绝大部分营养，具有米粒均匀，晶莹剔透、色泽光润、饭香浓郁、弹性强、口感好等特点。

基本信息

中文名：新开河贡米

产地名称：吉林省通化市集安市

品质特点：稻米粒大、色泽鲜亮

地理标志：国家农业部农产品地理标志

批准文号：国家农业部2008年第1054号公告

批准时间：2008年7月1日

营养价值

新开河贡米经过谷物清理、除杂、去石、分层碾磨、抛光、色选等十余道工艺程序精制而成。该产品的特点是营养丰富，保留了大米中绝大部分营养，避免了米中蛋白质、维生素B1、B2、B6以及微量元素，如钙、铁、硒等物质的大量流失，具有米粒均匀，晶莹剔透、色泽光润、饭香浓郁、弹性强、口感好等特点。

产品荣誉

• 2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“新开河贡米”实施农产品地理标志登记保护。