大安花生一般都具有种子3粒以上,果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、或黄色的。种皮的颜色为深浅红色或浅红色。种皮内为两片子叶,呈乳白色或象牙色。
中文名:大安花生
产地名称:吉林省白城市大安市
大安花生据测定花生果内膳食纤维7.10g/100g、蛋白质含量为27.9g/100g。镁、铁、锌、磷、钾等人体必须人的元素含量丰富。
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