黑龙江特产：呼兰马铃薯

呼兰区处在黑龙江省第一、第二积温带，属于北温带大陆性季风气候。年平均气温4.0℃。全年日照充足，年平均日照2661.4小时，≥10℃的有效积温2800℃，全年无霜期平均144天，适合马铃薯生长。呼兰马铃薯呈椭圆形，形态丰满，芽眼平浅，表皮光滑，黄皮、黄肉，商品性好。炖煮时，香味四溢，口感滑润香甜，风味独特；炝菜时，薯丝不易断裂，口感爽脆；油炸薯片、薯条时，色泽均匀、金黄，外观食欲感强，香酥可口。

基本信息

中文名：呼兰马铃薯

产地名称：黑龙江省哈尔滨市呼兰区

品质特点：芽眼平浅，表皮光滑

地理标志：国家农产品地理标志

批准文号：国家农业农村部第40号公告

批准时间：2018年7月3日

营养价值

呼兰马铃薯淀粉含量为13%～15%，干物质含量大于16%，蛋白质含量大于2%，钾含量大于400 mg/100g，钙含量大于10 mg/100g,镁含量大于20 mg/100g。

产品荣誉

• 2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“呼兰马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。