广东特产：新兴话梅
时间：2023-03-19 编辑：轩辕绝
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新兴话梅是广东著名传统特产之一，以其粒大肉厚、酸中带甜、入口香郁持久生津等特点而闻名。新兴话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄，明代瑶人在此居住时已有种植，品种以火梅、大肉梅为主。
基本信息
中文名：新兴话梅
产地名称：广东省云浮市新兴县
品质特点：肉丰厚，梅核小，人口爽脆
地理标志：国家质检总局地理标志
批准文号：国家质检总局2014年第139号公告
批准时间：2014年12月24日
营养价值
新兴话梅采用新兴县自产的优质青梅为全天然原料，继承当地民间传统腌制工艺加工，品质优异，果形完整，粒大肉厚，皱折明显，纹理清晰，好看，质地柔软又略带韧性，集香、甜、酸、咸诸味于一体，回味悠长。
产品荣誉
- 2014年12月24日，原国家质检总局批准对“新兴话梅”实施地理标志产品保护。
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