广西特产：八步南乡鸭
时间：2022-11-17 15:33:01 编辑：灭尘世
- 默认
- 中
- 大
- 特大
- 宋体
- 黑体
- 雅黑
- 楷体
八步南乡鸭体型中等，体躯呈短的长方形，眼上方有白眉，颈部较短，羽毛多为麻花色，胫、蹼多为橘红色或黑褐色。公鸭头部羽毛和主翼羽为深蓝色、有光泽，性羽上翘，成年体重一般为2.5kg～3.0kg；母鸭下颌至胸部羽毛多为白色，腹部羽毛多为浅麻色，成年体重一般为2.0kg～2.5kg。宰后皮肤淡黄或白色，皮薄、皮下脂肪少，肉呈红色，切面有光泽，富有弹性；煮后香味浓郁，肉质嫩滑，味道清甜。
基本信息
中文名：八步南乡鸭
产地名称：广西贺州市八步区
营养价值
八步南乡鸭鲜肉（胸肌肉）主要营养成分：蛋白质为21.5～23.0g/100g；总脂肪0.80～1.70g/100g；灰分为1.20～1.60g/100g；肌苷酸为230～270mg/100g；氨基酸总量为19.5～22.80g/100g。
产品荣誉
- 2018年，原中华人民共和国农业部正式批准对“八步南乡鸭”实施农产品地理标志登记保护 [2]。
有机辣椒春季应如何
养虾笔记 成功经验
发财树叶子变黑的原
农作物药害怎么处理
燕窝怎么保存比较好
钓昂刺鱼用什么饵料
虎皮鹦鹉养殖注意事
怎么养蜘蛛 注意事