一年生草本植物豌豆尖市场价多少钱一斤?

时间:2024-02-10 编辑:Aaron
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豌豆尖又名豆苗、龙须菜,是荷兰豆的幼嫩枝叶,因富含丰富的维生素、钙和磷等元素而深受人们的喜爱,那豌豆尖市场价多少钱一斤?什么时候采摘好?一亩地能产多少斤?

一年生草本植物豌豆尖市场价多少钱一斤?什么时候采摘好?一亩地能产多少斤?

市场最新价:

一年生草本植物豌豆尖市场价多少钱一斤?什么时候采摘好?一亩地能产多少斤?

采摘时间:

豌豆苗可春、秋、冬栽培,春季3—4月份播种,5—6月份收获,一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等,其中最快可收获为四川无须豌豆,半蔓生,播种后20天可采收,连收9—10次,每次亩产1000公斤。

怎么摘?

用手轻轻挤压豆尖两侧,将最尖往下的1-2片叶子掐掉即可,其叶子最嫩,最好吃,约8-13厘米。

亩产多少?

豌豆尖亩产量大概在每亩300斤至400斤左右。亩产量的高低和种植技术也是有很大的关系的,种植的好,亩产量也会高一些,种植不好,亩产量也会降低。

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怎么吃?

一、豌豆尖煎蛋汤

食材:鸡蛋2个、豌豆尖100克、食盐2克、味精少许、水2大碗、植物油适量。

做法:

1、鸡蛋打散,锅内热油,烧至7、8成热时,把火调小,稍微凉一凉,温度降至6成热时,倒入打散的鸡蛋液。

2、待蛋液周边开始凝固,用锅铲翻个面儿。

3、快速划散,倒入2大碗清水(开水最好),大火将汤汁烧开3、4分钟。

4、撒入豌豆尖儿,立刻关火,用汤的温度将豌豆尖烫熟即可,放少许盐和味精,起锅。

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二、清炒豌豆尖

食材:豌豆尖400克、食盐4克、蒜5克、植物油适量、朝天椒适量。

做法:

1、豌豆尖洗浄,控干水份,蒜、红椒切好待用。

2、锅内入油大火烧热,爆香蒜和红椒,倒入豌豆尖快炒1分钟,调入盐即可。

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