青椒原产地在南美热带 中国青椒产地主要在北方

时间:2024-02-10 编辑:Berg
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  青椒,因不辣且多肉又叫甜椒、菜椒,原产地在中、南美洲热带地区,后移植到北美,亚洲。中国优质青椒产地主要在北方,如山西、山东、内蒙、吉林、黑龙江等地均有大面积种植青椒。

青椒原产地在南美热带 中国青椒产地主要在北方

  青椒和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。果实体积增大,果肉厚,辣味几乎没有,青椒100多年前引种到中国,在国内适应性比较强,大部分地区都有种植。果型大,产量高。果型方正,是市场或加工的理想品种。

青椒原产地在南美热带 中国青椒产地主要在北方

  青椒适应温度范围为15~35℃,适宜的温度范围为25~28℃,发芽温度28~30℃。

  青椒喜湿润,怕旱涝,要求土壤湿润而不积水。

青椒原产地在南美热带 中国青椒产地主要在北方

  青椒对光照要求不严,光照强度要求中等,每天光照10~12小时,有利于开花结果。青椒的生长发育需要充足的营养条件,每生产1000千克青椒,需氮2千克、磷1千克、钾1.45千克,同时还需要适量的钙肥。

  青椒以潮湿易渗水的沙壤土为好,土壤的酸碱度以中性为宜,微酸性也可。定植前整地定植时,要选择晴天中午,采取大垄双行。

青椒原产地在南美热带 中国青椒产地主要在北方

  青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。

青椒原产地在南美热带 中国青椒产地主要在北方

  食用青椒有三大好处:

  1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

  2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

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  3、增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

  4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

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  青椒有如此多的好处,销量自然非常理想,价格比白菜还贵,难怪青椒产地的面积越来越大。

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