青椒什么时候成熟

时间:2020-02-28 来源:互联网
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青椒是人们日常生活中常见的蔬菜,对于很多人来说,青椒是不可缺少的调料。那么青椒什么时候成熟呢?

青椒什么时候成熟

一、青椒什么时候成熟?

南方青椒一般是在6-7月开始成熟,一直到11月;北方青椒一般是在10-11月成熟。如果是大棚栽种,一年四季都有成熟。不同的地区成熟的时间不一样,要根据当地实际情况来确定。

二、青椒成熟的阶段

1.青椒未熟期:此期果实和种子尚未进行充分膨大,果实为绿色。此期的后半期,为普通菜椒类品种的商品果收获期。

2.青椒绿熟期:此期的果实和种子达到充分膨大,完成了形态的发育,果皮变硬,果实呈暗绿色。此期的果实重量达到,为普通菜椒类品种获取高产优质的采收期。

3.青椒转色期:此期果皮出现红色,果实成茶褐色。此期除了一些本色类水果型辣椒品种可以采收外,其他品种均不适合在此期收获。

4.青椒完熟期:此期果皮中的叶绿素完全消失,整个果实红色。此期为大多数水果型青椒品种的适宜采收期。

三、青椒的作用

青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

青椒的果肉肥厚二脆嫩,含有丰富的维生素C,是日常生活中常见的蔬菜,可以适当的多吃。

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