四川特产：米易红糖
时间：2022-01-15 编辑：冷温柔
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米易县域内安宁河和雅砻江与白坡山和龙肘山相向纵穿南北，形成了两山带两水、北高南低、东西横断的自然地理风貌。处于河谷地带的区域更是天然的“大地温室”和全国少有的热作区之一。由于气候、水文等自然条件的独特优势，形成了米易得天独厚的甘蔗生长环境，这也成为了米易红糖质量上乘的天然保障。
基本信息
中文名：米易红糖
产地名称：四川省米易县
品质特点：颜色红褐，口味甘甜，蜜香浓郁
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2015年第162号
批准时间：2015年12月29日
营养价值
米易红糖口感甘甜，有蜂蜜气味，颜色呈红褐色，并随放置时间变长而逐渐加深，含有丰富的铁、钙、锌等微量元素。米易独特的气候、土壤，加上历史悠久的生产工艺等，酝酿出了口感香甜，铁和花青素含量明显高于其他地区的“米易红糖”。
产品荣誉
- 2015年12月29日，原国家质检总局批准对“米易红糖”实施地理标志产品保护。
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