四川特产：大兴蒜薹
时间：2023-03-14 编辑：犇羴骉
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大兴蒜薹其形粗大条长、基部嫩白、上部浓绿、尾端不尾焉糠心，植株直立清爽、色泽鲜绿；肉质肥厚、纤维少入口化渣、辛辣浓香略带甜味。经科学检测，确认大兴蒜薹营养成分丰富，品质优于其他产区。
基本信息
中文名：大兴蒜薹
产地名称：四川省西昌市
品质特点：基部嫩白、上部浓绿
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局2013年第155号公告
批准日期：2013年11月14日
营养价值
大兴蒜薹其形粗大条长、基部嫩白、上部浓绿、尾端不尾焉糠心，植株直立清爽、色泽鲜绿；肉质肥厚、纤维少入口化渣、辛辣浓香略带甜味。经科学检测，大兴蒜薹营养成分丰富，品质优于其他产区。
产品荣誉
- 2013年11月，原国家质检总局批准对“大兴蒜薹”实施地理标志产品保护。
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