四川特产：恩阳芦笋

恩阳芦笋产区位于四川盆地东北部，渠江流域上游。产区地势相对平缓，属浅丘地貌，地形以丘陵、低山为主，多为平缓坡至缓坡，海拔500-800米。产区土壤以黄红紫泥土为主，有机质含量高，土壤中钙、铁、锌、硒等生命元素含量丰富，土壤重金属含量远低于全国平均水平，特别适宜发展无公害、绿色和有机农业。土壤肥沃，土质疏松，非常适合芦笋生长发育。

恩阳芦笋嫩茎顺直，呈浅绿色，平均长约22厘米,基部粗1-2厘米,平均单茎重约15克；鳞芽群长约2.5厘米,青绿色；肉绿白色，无空心，组织细腻，脆嫩回甜，气味清香。

基本信息

中文名：恩阳芦笋

产地名称：四川省巴中市恩阳区

品质特点：肉绿白色，脆嫩回甜，气味清香

地理标志：国家农业部农产品地理标志

批准文号：国家农业部2017年第2578号公告

批准时间：2017年9月1日

营养价值

恩阳芦笋（见产品检测报告）。恩阳芦笋蛋白质含量≥ 2%、氨基酸总量≥2 %、钙≥100毫克/千克、镁≥180 毫克/千克、铁≥8 毫克/千克、锌≥5 毫克/千克、维生素C≥18 毫克/100克。

产品荣誉

• 2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“恩阳芦笋”实施国家农产品地理标志登记保护。