莴苣可以生吃吗

时间:2018-09-21 来源:互联网
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莴苣是很常见的蔬菜,这类蔬菜在吃的时候,对人体各方面的是有着很好帮助,而且莴苣含有的营养元素也是比较多,尤其是它含有的维生素有很多,因此长期选择这类食材,对人体健康上也是没有任何损害的,那莴苣可以生吃吗,很多对这样食物是不是可以生吃并不了解。

莴苣可以生吃吗

莴苣是很常见的蔬菜,这类蔬菜在吃的时候,对人体各方面的是有着很好帮助,而且莴苣含有的营养元素也是比较多,尤其是它含有的维生素有很多,因此长期选择这类食材,对人体健康上也是没有任何损害的,那莴苣可以生吃吗,很多对这样食物是不是可以生吃并不了解。

在选择莴苣的时候,要对它的制作方法进行很好认识,使得在选择它的时候,也都知道该如何制作,那莴苣可以生吃吗,下面就详细的介绍下这类问题。

莴苣可以生吃吗:

可以的。

莴苣竹笋

材料:用料竹笋400克,莴苣200克,香油、料酒、姜末、精盐、味精各适量。

做法:

1、将莴苣去皮洗净,切为滚刀片。

2、将去壳的竹笋洗净,切成滚刀片。

3、把竹笋、莴苣一起放入开水锅内焯一下,捞出沥干水分。将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴苣片中,再淋上香油即可。

功效:清热解暑,利尿通便,去脂减肥。

虾油莴苣丝

材料:莴苣300克、红辣椒1个、虾油1小匙、胡椒粉适量、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1.5克。

做法:

1.将莴苣洗净切丝,放入冰水浸泡后沥干水分;

2.红辣椒去籽洗净,切成细丝;

3. 将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀,装盘即可。

注意:清淡脆爽,风味独特。莴苣丝不要切得太细,以免影响口感和装盘。

以上就是对莴苣可以生吃吗详细介绍,这样的市场是可以生吃的,而且它的制作方法也是比较简单,以上也是有着一一说明,按照以上方式进行制作,使得能够品尝到独特的莴苣,这样吃的时候,也是会非常的喜爱。

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