莴苣怎么做好吃

时间:2024-02-10 编辑:Dinah
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莴苣是一种含有丰富的营养成份的食物,吃莴苣对人体的健康具有很大的帮助,如果日常常吃莴苣的话就可以起到一个清热解毒,补充身体所需的营养元素的作用,再者莴苣也是一种家常菜,吃法多样,营养丰富,因此现实生活中很多人都非常喜欢吃这道莴苣。

莴苣怎么做好吃

莴苣是一种含有丰富的营养成份的食物,吃莴苣对人体的健康具有很大的帮助,如果日常常吃莴苣的话就可以起到一个清热解毒,补充身体所需的营养元素的作用,再者莴苣也是一种家常菜,吃法多样,营养丰富,因此现实生活中很多人都非常喜欢吃这道莴苣。

莴苣肉片 

原料: 莴笋、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、鸡精、香油。 

做法:  

1、莴笋削皮去根,切片,五花肉也切片,葱姜切末.我们家里人爱吃五花肉,比一般的肉香。  

2、注意莴笋叶不要丢弃,也是可以吃的,它的营养非常丰富,如同芹菜的叶子一样,丢掉太可惜了,不过如果叶子烂掉了,那就不要犹豫丢掉好了。

3、先将锅里放入底油烧热,把肉片倒入翻炒,放葱姜。

4、待肉变色即可倒入莴笋片,翻炒一分钟左右,加入一点盐,再撒入少量料酒、生抽,再翻炒一分钟,出锅前加入鸡精,再淋点香油。

5、喜欢吃辣还可以在炒时加入点干辣椒。 

    标签: 莴苣
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