小白菜油菜贮藏保鲜技术
时间：2024-02-10 编辑：Aaron
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西红柿贮藏保鲜技术鱼的保鲜方法嫩玉米常态保鲜新技术及保鲜剂的配制芹菜、菠菜、香菜贮藏保鲜技术。
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小白菜油菜贮藏保鲜技术
1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,消毒剂以CT-高效库房消毒剂为佳，每100立方米使用500克，按说明使用。
2、要严格挑选加工，将小白菜运到库内，去掉黄邦、烂叶及劈折的叶柄、杂草、泥土，去掉有病虫害和不完整的菜棵。
3、将挑选好的小白菜理顺整齐，用撕裂膜捆成250克左右小把，绳系的松紧适宜。
4、入库预冷24小时。
5、装入0.03毫米厚的塑料袋，每袋装1公斤左右，折口。
6、温度、湿度和气体成分管理应适当，温度应控制在0℃，相对湿度控制在95%-100%，防止库温波动造成结露，引起腐烂。
7、小白菜不应超期贮藏。
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