北方能种百香果吗?

时间:2020-02-28 来源:互联网
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百香果一般指鸡蛋果,也称洋石榴、紫果西番莲、百香果、藤石榴。是一种广植于热带和亚热带的植物。那北方能种百香果吗?它的籽能吃吗?

百香果树

北方能种百香果吗?

由于百香果属热带、亚热带水果,因环境条件限制,北方露地不宜栽培,不过借助温室大棚则可实现南果北种。目前北方许多的温室大棚仍以传统产业种植为主,若能适当的引种一些百香果,也是不错的选择。不过温室种植百香果,有以下几点可要注意:

1.温度

百香果喜光、喜温暖湿润的环境,最适宜生长温度为20-30℃,低于15℃时基本停止生长,8℃以下嫩芽出现寒害,低于5℃叶片和藤蔓嫩梢干枯,0℃以下树冠枯死。所以,当外界气温低于15℃时需要盖膜保温,并适当加温;夏季高温时,注意通风散热,并通过喷水开天窗等措施来降温。

2.定植

以4-5月为宜,其中4月底-5月初移栽成活率高。可实现当年种植,当年开花坐果,当年收获。定植时,要根舒苗正,下部土壤稍压紧,上覆松土,浇透水,并保持土壤湿润,遇阳光比较强烈时注意遮阴保湿。

切开的百香果

3.搭架

百香果为蔓性植物,所以搭架是必须要有的。一般可采用平顶式和篱笆式两种,根据自己的实际情况选择即可。

其他的施肥包括苗期肥、促花肥、壮果肥、叶面肥,整枝修剪、病虫害防治就和一般的百香果种植差不多,注意做好田间管理工作即可。

百香果的籽能吃吗?

百香果的籽当然是能吃的。不过百香果籽很硬,不好消化,所以吃的时候一定要嚼碎,儿童吃百香果最好先用榨汁机将籽打碎,这样对儿童的肠胃负担才会小。平常吃百香果可以按以下的方法食用:

1.泡水喝:将果子一分为二,放入杯子,嫌酸可以放入冰糖,用沸水泡6分钟即可。

还未熟的百香果

2.切开直接吃:用刀切开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽亦可食用。或者刮下果肉和籽,和入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃。

3.制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。

百香果虽好,但要注意的是肠胃不好、对百香果过敏、气郁体质、痰湿体质都是不适宜食用的,其他人一次也不要食用过多。

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