车厘子的气调贮藏保鲜方法
时间：2024-02-10 12:59:29 编辑：Dinah
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车厘子可以采用塑料袋小包装自发气调贮藏。贮期一般在一个半月左右，贮藏期间要勤检查袋内二氧化碳的浓度，浓度在10%-25%时，有利贮藏，超过30%时就有异味。
车厘子可以采用塑料袋小包装自发气调贮藏。
方法是，选用无碰伤擦破的车厘子，装在0.06-0.08毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，每袋装2-5公斤，密封后置小型纸箱中，在0-1℃温度条件下贮藏，如在装果前用100-500ppm的苯来特溶液洗果，沥干后装袋贮藏，效果更好。
贮期一般在一个半月左右，贮藏期间要勤检查袋内二氧化碳的浓度，浓度在10%-25%时，有利贮藏，超过30%时就有异味。
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