贵州特产：长顺绿壳鸡蛋

长顺绿壳蛋鸡因产地而得名，产区长顺县地处黔南，境内喀斯特地貌特征显著，地势复杂，北高南低，海拔660—1597.5米，山高坡陡，峰峦叠嶂，交通闭塞，生态环境优越。气候温和，降雨充沛，年平均气温20.3°C左右，相对湿度81%左右，年日照1202小时，年降雨量1250—1400毫米。林地、草山坡较宽，昆虫、嫩草、草籽等动植物饲料丰富。独特的自然条件造就了长顺绿壳蛋鸡特殊的品质。

基本信息

中文名：长顺绿壳鸡蛋

产地名称：贵州省长顺县

品质特点：蛋壳墨绿色，厚而致密，营养丰富

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局公告2014年第96号

批准时间：2014年09月02日

营养价值

长顺绿壳鸡蛋，蛋小（约36克—55克重），外表呈淡淡翠绿色，壳薄，蛋白浓厚，蛋黄呈深黄色，蛋液清透黄亮。入口蛋质弹而滑，细腻而不干，清鲜无腥臭味。其富含的大量营养素使其味道清鲜。

产品荣誉

• 2014年09月02日，原国家质检总局批准对“长顺绿壳鸡蛋”实施地理标志产品保护。