上海特产：崇明老白酒
时间：2022-05-30 10:10:05 编辑：分界线
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崇明老白酒传统特色产品之一，以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿造而成，酒味甜润，色呈乳白，故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之称”。
基本信息
中文名：崇明老白酒
产地名称：上海市崇明区
品质特点：酒体丰满、米香浓郁、入口绵甜
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2007年第98号
批准时间：2007年06月26日
营养价值
崇明老白酒，以“酒体丰满、米香浓郁、入口绵甜、酒度适中”的独特风味而闻名，素有“名扬江北三千里，味占江南第一家”的盛誉。
产品荣誉
- 2007年06月26日，原国家质检总局批准对“崇明老白酒”实施地理标志产品保护。
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