一般来说,鲍鱼的壳和内脏都不建议食用。鲍鱼的内脏中最影响口感又可能含有毒素的应该是鲍鱼的中肠腺,这种毒素具有光化学活性,当人体食用了这种化合物,并暴露于阳光中,该物质会促使人体内的胺化合物产生,从而可能引起皮肤的炎症以及毒性反应,但情况偶发,若能规避每年春季的食用期,则较为安全。
主要是因为数量稀少,是一种洄游性鱼类,主要生活在60米以下的海域,通常2年可长1斤左右,对生 [详细]
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