江苏特产：灌南金针菇
时间：2022-11-26 编辑：天晴
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金针菇又称增智菇，其营养丰富，口感鲜美，富含18 种氨基酸，属于高品质营养保健食品，有市场前景，生产原材料以木屑、玉米芯、棉籽壳为主，都是农业生产的下脚料，变废为宝，投产以来取得了较好的经济效益和社会效益。
基本信息
中文名：灌南金针菇
产地名称：江苏省灌南县
品质特点：色泽白亮，菌柄细长
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2012年第220号
批准时间：2012年12月26日
营养价值
灌南金针菇子实体色泽白亮，菌柄细长，盖小质细，整齐均匀，外形感观好，口感脆嫩爽滑。
产品荣誉
- 2012年12月26日，原国家质检总局批准对“灌南金针菇”实施地理标志产品保护。
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