
磐安食药用菌生产迅猛发展,现有香菇、花菇、黑木耳、金针菇、平菇、猴头菇、草菇、蘑菇灰树花、鸡腿菇、竹荪、灵芝、天麻、茯苓等食药用菌14种。 磐安香菇,个体均匀,香气醇厚,味道鲜美,被誉为“菇中极品”。在日本和国内的上海等市场上享有盛名。日本客商中就有“中国香菇出浙江,浙江香菇数磐安”之说。
中文名:磐安香菇
产地名称:浙江省磐安县
品质特点:菇圆、肉厚、结实、柄短、不易开伞、久煮不糊等特点
地理标志:中国国际农博会名牌产品
批准时间:2001年
磐安香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸等。经常食用能预防肝硬化、降低血压、血脂、癌症等,是最理想、最平衡的营养保健品。